Сладкие роллы

Сладкие роллы

Сладкие роллы смело можно отнести к словосочетанию «кухня фьюжн». Фруктовые – сладкие роллы – это прекрасный десерт, сочетающий в себе большое разнообразие вкусов. Приготовив сладкие роллы, можно получить самые различные нотки. Это может быть легкий летний вкус или полный, насыщенный. Сладкие роллы с персиком, роллы с творожным сыром и ягодами, роллы с бананом и шоколадом, сладкие роллы с клубникой. Звучит аппетитно, правда?

Роллы в качестве десерта – это вкусно, разнообразно, всегда по-новому. В основу приготовления сладких роллов входят блины. Это достаточно популярный вариант изготовления сладких роллов. Блинчики для роллов можно приготовить классическим способом, с добавлением пшеничной муки, молока и яиц. Или выбрать шоколадный вариант, добавив в блинное тесто какао.

Ингредиенты для сладких роллов

 Приготовим сладкие роллы с бананом. В количестве четырех рулетиков – 16 долек.

Для приготовления блинного теста нам понадобится:

1. Мука 230 гр.
2. Молоко 210 мл.
3. Яйца 2 шт.
4. Соль – по вкусу
5. Сахар – по вкусу
6. Масло 2 ст.л.

Для приготовления начинки для сладких роллов нам понадобится:

1. Бананы 4 шт.
2. Маскарпоне 350 гр.
3. Сахарная пудра – по вкусу

Как приготовить сладкие роллы – Пошаговое приготовление роллов

Подготовим тесто для блинчиков. Для этого необходимо:

1. Соединить яйца с сахаром. Добавить соль.
2. К яичной смеси добавить молоко. Соединить.
3. Добавить просеянную пшеничную муку. Соединить.
4. Добавить масло в тесто.
5. Поджарить блинчики до готовности.

Подготовим начинку и сформируем роллы:

Важно заметить. Для удобного формирования роллов нам понадобится бамбуковый коврик для роллов и острый нож. Острый нож поможет нам аккуратно и равномерно поделить рулет на дольки. Если нож будет недостаточно острым – вам будет некомфортно делить наш рулет на части.

1. Маскарпоне соединить с сахарной пудрой.
2. Бананы нарезать дольками.
3. Берем готовый блинчик. Равномерно распределяем маскарпоне. Добавляем дольки банана.
4. Теперь необходимо аккуратно свернуть наш блинчик в рулет.
5. Для придания необходимой формы – используем циновку для роллов.

Готово! Приятного аппетита! 

К сладким роллам с бананом отлично подойдет шоколадный соус. Это сочетание придаст роллам насыщенный, приятный вкус + красивое оформление.

Огромный плюс данного десерта – это эксперименты со вкусами. Мы привели пример приготовления фруктовых роллов с бананом. Приготовление сладких роллов создает огромный выбор различных вкусовых вариантов. Их можно приготовить со всевозможными фруктами и ягодами. Подавать с различными соусами или без соусов. Сладкие роллы – десерт, который можно готовить многими способами, дополнять и не переживать про однообразие. Также, станет отличным дополнением использование зелени. Это может быть свежая мята. Тогда сладкие роллы приобретут свежий, более насыщенный вкус и аромат. Только с помощью экспериментов можно добиться уникального вкуса, который захочется пробовать снова и снова.